2、外表不平或多细毛的蔬果，较易沾染农药，因此食用前务必用清水冲洗后再食用。

   3、当发现蔬果表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，表示可能有残留农药，应避免选购。

   4、连续性采收的农作物（可长期而连续多次采收），如菜豆、豌豆、韭菜、小黄瓜、芥蓝等，须长期且连续地喷洒农药。消费者应特别加大清洗次数及时间，以降低其农药残留量。